Le Barok
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MENU DU JOUR

room_service

Les entrées "Entre terre et mer"

room_service

Terrine de foie gras, insert à la figue et piment d’Espelette, chutney de cerises

13,00€

Ceviche de saumon mariné au thé vert, sommités de brocolis grillés

12,00€

Gaspacho de concombres à la menthe et sauge, émietté de féta

7,90€

Focaccia maison au jambon cru, salsa verde et mozzarella

11,00€

Les salades gourmandes

room_service

la Barok

salade, tomates cerises, crumble de noisettes, crottin de chèvre pané, jambon de pays

14,50€

la Caesar

salade, tomates cerises, poulet pané, copeaux de parmesan, croûtons, copeaux de lard fumé, oeuf, sauce Caesar

15,90€

L’estivale

salade, figue fraiche, sommités de brocolis et choux fleur, graines de courge, noisettes, avocats, avoine, vinaigrette aux agrumes

14,50€

l'Océane

salade, tartare de thon rouge, suprêmes d’agrumes, crevettes snackées, tagliatelles de concombre, vinaigrette acidulée.

16,90€

Les bowls gourmands

room_service

Chicken bowl

riz vinaigré, poulet vapeur, graines de courge, tagliatelles de crudités, radis, edamame

14,50€

Salmon bowl

riz vinaigré, salmon mariné, avocats, tagliatelles de crudités, radis, edamame

15,50€

Les Barok Croq'

room_service

Croque-monsieur classique XXL

12,00€

Croque-madame XXl

12,50€

Croque Barok I

fromage Tome de Savoie et jambon blanc

12,90€

Croque Barok II

saumon, crème aux fines herbes

13,90€

Les poissons

room_service

Filet de truite snacké, crumble d’avoine, sauce au beurre blanc citronnée

17,50€

Pavé de thon rouge à l’unilatéral caramélisé

16,00€

Dos de cabillaud vapeur au romarin et fleur de sel, crème au Noilly-Prat

17,50€

Risotto à la crème de fumet de crustacés, crevettes sautées à l’ail

20,50€

Les viandes

room_service

Tête de veau, sauce vierge

17,00€

Magret de canard rôti aux pêches, miel et cannelle

18,50€

Filet de volaille du Gâtinais poché dans un bouillon à la citronnelle, panure asiatique

16,50€

Entrecôte de 250g grillée, sauce aux échalotes confites

21,90€

Risotto au pesto rosso et jambon de pays

19,50€

Les tartares Préparé ou non préparé

room_service

Tartare de bœuf au couteau classique

14,00€

Tartare de bœuf au couteau saveur latine

à la sauce chimichurri (sauce légèrement relevée au piment rouge avec son ail frais et sa touche d’acidité)

15,00€

Tartare « Veggie »

fraises, concombre, chèvre frais

12,90€

Les burgers

room_service

Barok burger

Pain burger noir, tomates fraiches, salade, oignons rouges confits, tome de Savoie, steak haché 180g, sauce à la moutarde safranée

15,90€

Burger veggie

pain burger aux céréales, salade, légumes sautés, pesto maison, oignons rouges, tomates fraiches

14,90€

Burger Sicilien

pain burger parfumé au basilic, tomates fraiches, salade, filet de poulet mariné au citron, pesto rosso, tapenade d’olives noires, mozzarella

16,90€

Les fromages et desserts

room_service

Assiette de fromage affinés du terroir

8,50€

Salade de fruits, sirop au citron confit

6,00€

Tartelette aux mirabelles rôties au romarin

7,90€

Crème brûlée traditionnelle

6,50€

Moelleux au chocolat noir, crème anglaise au sirop d’érable

7,50€

Entremets Cerises amarena mascarpone à la fève tonka

9,50€

Carpaccio d’ananas, marinade à l’huile d’olive, sorbet ananas

7,00€

Nougat glacé à la pêche et crème fouettée parfumée à la verveine

8,00€

crêpe

Nature, sucre, miel, confiture, nutella, ou chantilly

4,50€

Gaufre

Nature, sucre, miel, confiture, nutella, ou chantilly

6,00€

Les Glaces

room_service

Coupe souvenir d'enfance

Glaces saveurs : cookies, madeleine, caramel / coulis de chocolat

9,50€

Coupe acidulée

Glaces saveurs : orange, citron vert, pamplemousse / suprêmes d’agrumes

9,00€

Coupe piña colada

Glaces saveurs ananas, lait de coco, rhum raisin / ananas frais & râpé de coco

9,50€

Coupe 3 chocolats

Glaces saveurs : chocolat lait, chocolat noir, chocolat noisette, coulis chocolat noir, tuile chocolat blanc

8,50€

Coupe fruits Rouges

glaces saveurs : fraise des bois, cassis, myrtilles, coulis fruits rouges, fruit rouge frais

9,50€

Les glaces & sorbets

1 boule : 3,00 € / 2 Boules : 5,00 € / 3 Boules : 7,50 € Les glaces : Cookies, Madeleine, Caramel, Caramel beurre salé, Vanille, Chocolat au lait, Lait de coco, Rhum raisin, Chocolat noir, Chocolat noisettes Sorbets : Orange, Citron vert, Pamplemousse, Ananas, Fraise, Cassis, Myrtilles, Pêche de vigne, Coco

3,00€ 1 boule

Carte des boissons

room_service

Barok coffe shop

2,50€

Barok morning

Ptit dej

les formules PTIT DEJ Voir ardoise café avec CROISSANT OU TARTINE (beurre confiture)

2,50€

Les cafés

Expresso

2,00€

Noisette

2,00€

Double expresso

3,80€

Décaféiné

2,00€

Double décaféiné

3,80€

K-fé gourmand

Café accompagné de 3 minis desserts

7,80€

Cappuccino

4,10€

Cappuccino aromatisé

5,90€

Café crème

3,90€

Latte Macchiato

Parfum au choix : sans sucre, sucre de canne, caramel, chocolat, cookie, vanille

6,20€

Café viennois

5,10€

Irish coffee

8,90€

Les thés et infusions

Au choix dans notre coffret de thés et infusions

3,90€

Thé gourmand

Thé accompagné de 3 minis desserts

8,90€

Les chocolats

Chocolat chaud

3,90€

Chocolat viennois

5,10€

Chocolat gourmand

Chocolat chaud accompagné de 3 minis desserts

8,90€

Lait froid ou chaud

1,00€

Grog

6,90€

Les frappés

café frappé

nature, sucre de canne caramel, chocolat, cookie, vanille

5,00€

Thé frappé

Citron, framboise, pêche

4,50€

frappelatte

5,50€

Barok soft

Les eaux

Chateldon

naturelle et naturellement gazeuse

Evian

4,20€ 50cl
3,60€ 33cl
5,50€ 1L

Badoit verte

5,50€ 1L
4,20€ 50cl

Badoit rouge

5,60€ 1L
3,60€ 33cl

Les jus de fruits et sodas

Pepsi, Pepsi max

4,00€ 33cl

Orangina

4,00€ 25cl

Schweppes

Tonic, Agrumes

4,00€ 25cl

Seven up

4,00€ 33cl

Limonade

4,00€ 25cl

Diabolo

Parfum au choix

4,00€ 25cl

Cacolac

4,00€ 20cl

Ice tea

4,00€ 20cl

Red bull

Original, Tropical, De saison

4,00€ 25cl

Jus de fruit

Orange, pomme, abricot, fraise, ananas, pamplemousse, tomate

4,00€ 20cl

Fruits pressés

Orange, citron
Servis avec une carafe d'eau

4,80€

Supplément sirop

0,20€

Barok beer

La pression

1664

3,90€ 25cl

Panaché

3,90€ 25cl
6,90€ 50cl

Picon bière

4,10€ 25cl
7,50€ 50cl

Grimbergen blonde

4,00€ 25cl
7,20€ 50cl

Grimbergen rouge

4,00€ 25cl
7,20€ 50cl

Grimbergen triple

4,00€ 25cl
7,20€ 50cl

Monaco

3,90€ 25cl
6,90€ 50cl

1664

6,90€ 50cl

1664 blanche

4,00€ 25cl
7,20€ 50cl

Grimbergen de saison

4,00€ 25cl
7,20€ 50cl

Les bières bouteilles sans alcool

1664 Sans alcool

4,10€ 27,5cl

Tourtel twist

Agrumes ou framboise

4,00€ 27,5cl

Les bières bouteilles

Desperados

6,50€ 33cl

Corona

6,50€ 33cl

Triple karmelite

6,80€ 33cl

La cuvée des trolls

7° 25cl

6,80€

kwak

8° bière ambrée 33cl

8,80€

guiness surger

qualité pression 33cl

7,00€

Barok drink

Les apéros

Ricard

4,10€ 4cl

Martini bianco

4,60€ 4cl

Campari

4,70€ 4cl

Porto rouge

4,60€ 10cl

Porto blanc

4,60€ 10cl

Aperol Spritz

6,10€ 15cl

Americano

7,10€ 10cl

Kir vin blanc

Crème de cassis, mure, framboise, fraise, pêche, violette

4,10€ 10cl

Kir pétillant

4,90€ 10cl

Kir royal

9,90€ 12cl

Lillet rosé ou blanc

4,90€ 6cl

Lillet rosé ou blanc

Tonic, limonade, ou schweppes agrumes

6,50€ 14cl

Lillet mojito

Menthe fraîche, citron pilé, cassonade, sucre de canne, lillet blanc, badoit rouge

7,50€ 14cl

Lillet rosito

Menthe fraîche, citron pilé, cassonade, sucre de canne, lillet rosé, badoit rouge

7,50€ 14cl

Suze

4,70€ 4cl

Martini rosso

4,60€ 4cl

Martini fiero

4,60€ 4cl

Coupe de champagne

9,90€ 12cl

Alcool 4cl + Adjuvent Sup

1,50€

Alcool 70cl + Adjuvent Sup

15,00€

Les Whiskies

Jameson

Irish whiskey

7,00€ 4cl
70,00€ 70cl

Ballantines

6,50€ 4cl
65,00€ 70cl

Jack Daniels

Honey

8,50€ 4cl

Jack Daniels

Single Barrel

110,00€ 70cl
11,00€ 4cl

Jack Daniel

Gentleman

95,00€ 70cl
9,50€ 4cl

Jack Daniels

Honey

85,00€ 70cl

Jack Daniels

Old N°7

85,00€ 70cl
8,50€ 4cl

Jameson

18 ans

140,00€ 70cl
14,00€ 4cl

Jameson

Black Barrel

120,00€ 70cl
12,00€ 4cl

Lagavulin

8 ans

12,00€ 4cl

Ardberg

10 ans

7,50€ 4cl

Chivas Regal

12 ans

7,50€ 4cl

Glenmorangie

10 ans

8,00€ 4cl

Talisker

10 ans

8,00€ 4cl

Aberlour

12 ans

8,00€ 4cl

Knockando

12 ans

8,00€ 4cl

Cardhu

12 ans

8,50€ 4cl

Cragganmore

12 ans

8,50€ 4cl

Dalwhinnie

15 ans

8,50€ 4cl

Oban

14 ans

9,50€ 4 cl

Aberlour

18 ans

12,00€ 4cl

Chivas

XV Gold

9,50€ 4cl

Chivas Regal

18 ans

12,00€ 4cl

Aberlour

A'Bunadh

14,00€ 4cl

Nikka

Whisky japonais

12,00€ 4cl

Les Rhums

bacardi carta blanca 37°5

6,50€ 4cl
65,00€ 75cl

bacardi cuatro 40°

6,50€ 4cl
65,00€ 70cl

HAVANA 7 ANS

40°

7,50€ 4cl

Havana

7 ans 40°

75,00€ 70cl

Havana

SELECTION DES MAESTROS 45°

12,00€ 4cl
120,00€ 70cl

Pacto Navio

40°

90,00€ 70cl

Pacto Navio 40°

9,00€ 4cl

Don Papa

Philipines

9,00€ 4cl
90,00€ 70cl

Diplomatico

Venezuela

9,00€ 4cl

Santa Teresa 1796

Venezuela 40°

12,00€ 4cl

Les gins

Plymouth

Original

7,50€ 4cl
75,00€ 70cl

Generous

9,50€ 4cl
95,00€ 70cl

The Botanist

75,00€ 70cl

Bosford Rose

8,50€ 4cl

Oxley

Distillé à froid

8,50€ 4cl

Plymouth

Navy Strong

9,00€ 4cl

Star of Bombay 47,5°

9,00€ 4cl
90,00€ 70cl

Monkey 47

10,00€ 4cl

Hendrick's

90,00€ 70cl

Bombay Saphire

7,50€ 4cl

Hendrick's

9,00€ 4cl

Plymouth

Navy Strong

90,00€ 70cl

Bombay Saphire

75,00€ 70cl

The Botanist

7,50€ 4cl

Les vodkas

Greygoose

10,00€ 4cl
100,00€ 70cl

Greygoose

VX Vodka au Cognac

250,00€ 70cl

Absolut

Elyx

9,50€ 4cl
95,00€ 70cl

Absolut

Lime

65,00€ 70cl

Absolut

Elyx

9,50€ 4cl

Les autres alcools

Jagermeister

+ redbull

10,50€ 4cl

Get 27

6,70€ 4cl

Get 31

6,70€ 4cl

Tequila

6,70€ 4cl
67,00€ 70cl

Tequila Patron

12,00€ 4cl
120,00€ 70cl

Malibu coco

6,00€ 4cl
60,00€ 70cl

Cachaça

6,00€ 4cl
60,00€ 70cl

Les digestifs

Bailey's

6,70€ 4cl

Cognac VSOP Martell

8,00€ 4cl

Cognac XO Martell

19,00€ 4cl

Poire d'Olivet

8,00€ 4cl

Armagnac

6,70€ 4cl

Eau de vie

Mirabelle, framboise

6,70€ 4cl

Cocktails sans alcool

Virgin Mojito

(Cerise, framboise, pêche, passion, du moment, fraise)
Menthe fraîche, citron vert, cassonade, limonade

7,00€ 25cl

Virgin Mojito Red Bull

7,50€ 25cl

Virgin Colada

Purée de coco, jus d'ananas

7,50€ 25cl

Exotik

jus de banane, jus de citron, jus d’ananas, sirop de kiwi

7,50€ 25cl

orlinz beach

jus de banane, jus d’orange, jus d’ananas, purée de fruits rouges

7,50€ 25cl

Red tropical

redbull tropical, jus de citron, purée de framboise

7,50€ 25cl

b lime

jus de citron, limonade, sirop de violette

7,50€ 25cl

Cocktails avec alcool

Short drink

Margarita

Tequila, triple sec, jus de citron, citron

7,50€ 6cl

vodka martini / dry martini

vodka ou gin, martini blanc, olive

7,50€ 6cl

Caipirinha

Cachaça, citron pilé, sucre de canne, cassonade, glace pilée

7,50€ 6cl

Ti'Punch

Havana Especial, Citron pilé, cassonade, sucre de canne

7,50€ 6cl

Daiquiri

rhum blanc, jus de citron, sucre de canne

7,50€ 6cl

À base de rhum

Cuba libre

Havana Especial, citron pilé, cassonade, sucre de canne, Pepsi

8,50€ 25cl

Pina Colada

Havana Especial, jus d'ananas, purée de coco

9,00€ 25cl

Mojito

Havana Especial, citron pilé, cassonade, sucre de canne, Badoit rouge, purée de fruit
(Nature, fraise, cerise, framboise, pêche, passion, du moment)

9,00€ 25cl

Mojito Red Bull

10,00€ 25cl

Mojito Royal

Avec champagne

12,00€ 25cl

Factory

Havana Especial, jus de citron, sirop de fruit de la passion, jus d'ananas

9,00€ 25cl

Blue heaven

rhum blanc, amaretto, curaçao bleu, jus d’ananas, citron vert

9,50€ 25cl

Cocktail à base de rhum Havana 7 ans supplément 2€

À base de vodka

Cosmopolitan

Absolut, triple sec, citron vert, jus de cranberry

9,50€ 25cl

Sex and the beach

Absolut, jus de cranberry, jus d'ananas, crème de mûre, sirop de melon

9,50€ 25cl

Blue Lagoon

Absolut, curaçao, jus de citron vert, sucre de canne, limonade

10,00€ 25cl

Apple Martini

grey goose, manzana, jus de pomme

9,50€ 25cl

Cocktail à base vodka Greygoose supplément 2€

Autres cocktails

Barok

Grey Goose, crème de mûres, cointreau, jus de cranberry, limonade, sirop de cerise

12,00€ 25cl

Lynchburg lemonade

Jack daniel’s, triple sec, jus de citron, sucre de canne, limonade

10,50€ 25cl

El Matador

Tequila, jus d’ananas, jus de citron vert, miel

9,00€ 25cl

Tequila Sunrise

Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine

8,50€ 25cl

Madeleine

Amaretto, cointreau, jus d'ananas

8,50€ 25cl

BOSS

Gin bombay sapphire, Martini fiero, Schweppes Tonic, rondelle d'orange

8,50€ 25cl

Gin fizz

gin bombay sapphire, jus de citron vert, sucre de canne, tonic

11,50€ 25cl

l’ired

grey goose, purée de fraise, pétillant

12,00€ 25cl

Mademoiselle

Liqueur Chambord, champagne

12,00€ 25 cl

Barok cave à vins

room_service

Les blancs

Reuilly Blanc AOC

Les Coignons Denis Jamain Domaine de Reuilly

5,00€ 12cl
26,90€ 75cl

Chardonnay La Cave des Clés

5,00€ 12cl

Menetou Salon AOC Clément

5,50€ 12cl
19,40€ 37,5cl

Touraine Sauvignon VSIG

Domaine de La Perrière

3,50€ 12cl
5,90€ 25cl

Touraine Sauvignon VSIG

Domaine de La Perrière

9,90€ 50cl
16,90€ 75cl

Sancerre AOC Bailly La Mercy Dieu

Domaine Bailly Reverdy

6,50€ 12cl
29,00€ 75cl

Pouilly Fumé AOP Argiles

Domaine Bouchié-Chatellier

39,00€ 75cl

Cotes Catalanes IGP Cadireta Lafage

29,00€ 75cl

Chablis 1er Cru AOC

Fourchaume La Chablisienne

49,00€ 75cl

Mercurey Blanc

29,00€ 75cl

Cotes de Gascogne IGP

Gros et Petit Manseng N°4 Domaine Uby

23,00€ 75cl
5,00€ 12cl

Coteaux du Layon AOP

Domaine de La Petite Roche
Moelleux Vignobles Regnard

6,00€ 12cl
29,00€ 75cl

Bourgogne AOP

Chardonnay vieilles vignes
Château de Santenay

37,00€ 75cl

Les rosés

Côtes de Provence AOP Miraval

Famille Perrin, Brad Pitt, Angelina Jolie

7,00€ 12cl
49,00€ 75cl
99,00€ 1,5L

Côtes de Provence AOP Les Hauts de Masterel

Château de L'Aumérade Domaine Fabre

4,90€ 12cl
25,00€ 75cl

Côtes de Provence AOP Les Hauts de Masterel

Château de L'Aumérade Domaine Fabre

49,00€ 1,5L
89,00€ 3L

Cabernet d'Anjou AOP

Domaine de la Petite Roche Vignobles Regnard

4,00€ 12cl
19,00€ 75cl

Reuilly AOP

Les Chatillons Denis Jamain Domaine de Reuilly

5,00€ 12cl
26,00€ 75cl

Pinot Noir Rosé VSIG

Domaine de La Perrière

3,50€ 12cl

Pinot Noir Rosé VSIG

Domaine de La Perrière

16,90€ 75cl
9,90€ 50cl

Pinot Noir Rosé VSIG

Domaine de La Perrière

5,90€ 25cl

Côtes de Provence AOP

La vie en rose
Château Roubine

5,20€ 12cl
28,00€ 75cl
59,00€ 1,5L

Les rouges

Pinot Noir VSIG

Domaine de La Perrière

3,50€ 12cl
5,90€ 25cl

Pinot Noir VSIG

Domaine de La Perrière

9,90€ 50cl
16,90€ 75cl

Saumur Champigny AOP

Château de Villeneuve

27,90€ 75cl

Volnay AOP

Domaine Bitouzet Prieur

59,90€ 75cl

Bourgogne AOP

Pinot Noir Vieilles Vignes
Château de Santenay

6,50€ 12cl
39,90€ 75cl

Menetou-Salon AOP

Isabelle et Pierre Clément

5,70€ 12cl
34,90€ 75cl

Sancerre AOP La Mercy Dieu

Domaine Bailly Reverdy

6,90€ 12cl
21,60€ 37,5cl
38,90€ 75cl

Saint Nicolas de Bourgueil AOP

Les Quarterons Thierry et Xavier Amirault

28,90€ 75cl
16,90€ 37,5cl
5,10€ 12cl

Vacqueyras AOP Fontimple

Vignerons de Caractère - Rhonéa

29,90€ 75cl

Saumur Champigny AOP

Château de Villeneuve

5,10€ 12cl
14,90€ 37,5cl

Saumur Champigny AOC

Clos Moleton
Arnaud Lambert

45,90€ 75cl

Chinon AOP

Cuvée Domaine Gouron

19,90€ 75cl
12,90€ 37,5cl
4,00€ 12cl

Cameleon Malbec

Bio Domaine Bousquet, Toupungato-Mendoza, Argentine

4,90€ 12cl

Côtes Catalanes IGP La Caumette Lafage

49,00€ 75cl

Côtes Catalanes IGP Narassa Lafage

33,90€ 75cl

Côteaux du Languedoc AOP

Reserve By Arrogant Frog, Domaines Paul Mas

18,90€ 75cl

Côte Rotie AOC

Domaine Gisèle Vernay

99,00€ 75cl

Côteaux du Languedoc AOP

Reserve By Arrogant Frog, Domaines Paul Mas

3,50€ 12cl

Saint Julien AOP

Amiral de Beychevelle Château Beychevelle

99,00€ 75cl

Lalande de Pomerol AOP

Château Grand Ormeau

79,90€ 75cl

Saint-Estephe AOP

Château Faget Château Domeyne

6,90€ 12cl
47,90€ 75cl

Haut Médoc AOP Château Lamothe Cissac

Domaines Fabre

33,00€ 75cl
20,90€ 37,5cl
7,00€ 12cl

Saint Joseph AOP

Les Petits Prés Domaine Courbis

49,90€ 75cl

Mercurey AOP

Vigne du Domaine Louis Max

49,90€ 75cl

Les champagnes

Piper

69,00€ 75cl

Perrier Jouet

Grand brut

69,00€ 75cl
139,00€ 1,5L

Perrier Jouet

Belle Epoque

249,00€ 3l

Louis Roederer

Brut

69,00€ 75cl

Bollinger

Spéciale Cuvée

89,00€ 75cl

Tattinger

brut cuvée prestige

89,00€ 75cl

Veuve Clicquot

Rich

79,00€ 75cl

Veuve Clicquot

La Grande Dame Blanche

259,00€ 75cl

RUINART BRUT

99,00€ 75cl

KRUG GRANDE CUVEE

319,00€ 75

MUMM ROSE

109,00€ 75

RUINART ROSE

109,00€ 75cl

MUMM GRAND CORDON ROUGE

79,00€

PERRIER JOUET BELLE EPOQUE

DOM PERIGNON VINTAGE

249,00€ 75cl

CRISTAL ROEDERER

239,00€ 75cl

VEUVE CLICQUOT LA GRANDE DAME BLANCHE

259,00€ 75

PIPER RARE

239,00€ 75cl

DE VENOGE LOUIS XV 1996

349,00€ 75cl

ARMAND DE BRIGNAC GOLD

590,00€ 75cl

Petit Déjeuner

Boisson chaude au choix, croissant ou pain au chocolat, tartine beurre/confiture, jus de fruit au choix

9,00€
room_service

Barok planche à partager

Planche charcuterie

14,00€

Planche fromages

16,00€

Planche charcuterie fromages

17,00€

Petit Déjeuner "Barok"

Boisson chaude au choix, croissant ou tartine ou pain au chocolat, jus de fruit au choix, omelette au choix ou œufs brouillés, ou œufs au plat, ou œuf bacon.

14,50€
room_service

entrée

plat

dessert

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